Datenschutzerklärung.

1. Verantwortlicher und Kontakt

Weinhof und Weinstube Pfeffer GbR
Weinstraße 60
76889 Klingenmünster
Deutschland

Allein vertretungsberechtigt: Alexander Pfeffer

Telefon: 06349 / 5073
E-Mail: info@weinhofpfeffer.de

Für Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung deiner Rechte kannst du dieselben Kontaktdaten verwenden.

2. Bereitstellung und geschützter Zugang

Diese Website wird direkt über Cloudflare bereitgestellt. Cloudflare Workers liefert die Seiten aus; Inhalte und Bilder werden in einer Datenbank und einem Dateispeicher mit EU-Konfiguration geführt. Die Auslieferung der Website erfolgt über das Cloudflare-Netzwerk. Beim Aufruf werden insbesondere IP-Adresse, angeforderte Adresse, Zeitpunkt und technische Browserinformationen verarbeitet, um die Seiten auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer funktionsfähigen, sicheren Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Technische Protokolle zur Fehleranalyse und Betriebssicherheit werden in der eingerichteten Cloudflare-Protokollierung für höchstens sieben Tage aufbewahrt. URL-Abfrageparameter werden dort ausgeblendet. Der Website-Code protokolliert keine Formularinhalte.

Die Gästewebsite benötigt keine Anmeldung. Der getrennte Pflegebereich unter admin.weinhofpfeffer.de ist nur für ausdrücklich freigeschaltete Personen zugänglich. Die Anmeldung erfolgt dort mit einem E-Mail-Einmalcode, der nach zehn Minuten ungültig wird und einmal verwendet werden kann. Anmeldecodes werden als Hash gespeichert. Für Anmeldung und Codeversand werden die E-Mail-Adresse sowie technische Anmelde- und Sitzungsdaten verarbeitet. Notwendige, auf den Pflegebereich begrenzte Sitzungscookies halten die Anmeldung für höchstens 24 Stunden aufrecht. Hosting, Datenspeicherung und Codeversand erfolgen über Cloudflare.

Anbieter ist Cloudflare, Inc., USA. Auch bei EU-Konfiguration von Datenbank und Dateispeicher ist damit keine ausschließlich europäische Verarbeitung sämtlicher technischer Daten zugesagt. Informationen über Cloudflares Verarbeitung und internationale Übermittlungen enthalten die Datenschutzerklärung von Cloudflare und die Informationen zur Auftragsverarbeitung.

3. Anfragen und Kontaktaufnahme

Im Anfrageformular gibst du Anlass, Personenzahl, Wunschtermin, Namen, E-Mail-Adresse und Telefonnummer sowie gegebenenfalls eine Nachricht an. Vor dem Absenden kannst du deine Angaben prüfen. Erst mit „Anfrage absenden“ übermittelt die Website sie an unseren Cloudflare-Dienst. Dieser verschickt die Anfrage über Cloudflare Email Service an unser bestehendes Telekom-Postfach. An die von dir angegebene E-Mail-Adresse verschicken wir eine kurze automatische Eingangsbestätigung. Sie ist noch keine Buchungsbestätigung. Für weitere Antworten verwenden wir ebenfalls deine Kontaktadresse. Eine Anfrage ist noch keine bestätigte Reservierung.

Zur Bearbeitung von Reservierungs- und Vertragsanfragen verarbeiten wir diese Angaben nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anliegen erfolgt die Verarbeitung aufgrund unseres berechtigten Interesses, deine Fragen zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Für den E-Mail-Empfang und die Bearbeitung sind Cloudflare und der Anbieter unseres Telekom-Postfachs beteiligt. Informationen zu Cloudflare findest du oben, weitere Informationen bei der Telekom.

Die Website legt keine Kopie deiner Anfrage in ihrer Datenbank ab. Zum Schutz vor doppeltem Versand speichert sie eine zufällige Anfragenummer, einen Prüfwert, den Versandstatus der Anfrage und Eingangsbestätigung, einen Prüfwert der E-Mail-Adresse zur Versandbegrenzung und den Zeitpunkt. Diese Einträge werden nach sieben Tagen beim nächsten Versand schrittweise gelöscht. Darin stehen keine Namen, E-Mail-Adressen, Telefonnummern oder Nachrichten. Zur Begrenzung missbräuchlicher Anfragen wird deine IP-Adresse kurzzeitig durch die Cloudflare-Ratenbegrenzung verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Die E-Mail und anschließende Absprachen bewahren wir nur so lange auf, wie dies für die Bearbeitung und gegebenenfalls gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Alternativ erreichst du uns unter info@weinhofpfeffer.de oder telefonisch.

4. Online-Weinladen

Der Weinladen verwendet EuvinoPRO der EUVINO GmbH, Inselstraße 10, 10179 Berlin. Das eingebettete Shopsystem wird erst geladen, wenn du „Zustimmen & Weinladen öffnen“ auswählst. Dabei werden insbesondere deine IP-Adresse und technische Browserdaten an Euvino übertragen. Für die Shop-Sitzung und den Warenkorb verwendet das Shopsystem Cookies und ähnliche Browser-Speicher. Deine Zustimmung zum Laden wird nicht dauerhaft gespeichert; bei einem neuen Seitenaufruf bleibt der Shop zunächst geschlossen. Mit „Weinladen schließen · Zustimmung zurücknehmen“ beendest du die Einbindung. Bereits erfolgte Datenübertragungen werden dadurch nicht rückgängig gemacht. Grundlage für das freiwillige Laden des externen Shops ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Für unbedingt erforderliche Speicher zur von dir angeforderten Shop-Funktion gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Alternativ kannst du den Weinladen über den separaten Link öffnen.

Bei einer Bestellung können Name, Kontakt- und Lieferdaten, bestellte Artikel sowie Zahlungsinformationen verarbeitet werden. Hierfür gelten die im Shop ausgewiesenen Bedingungen und Datenschutzhinweise; die Abwicklung der Bestellung stützt sich auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen: Datenschutz bei EuvinoPRO.

5. Video von YouTube

Das Vorschaubild des Planwagenfilms liegt auf dieser Website. Erst beim Starten wird der Player von youtube-nocookie.com geladen. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei erhält Google unter anderem die IP-Adresse, Geräteinformationen und Angaben zum abgespielten Video; eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Der erweiterte Datenschutzmodus verhindert nicht jede Datenübertragung.

Du entscheidest mit dem Startknopf über das Laden (Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TDDDG). Mit „Video schließen“ lässt sich die Verbindung über den Player beenden. Die Rechtmäßigkeit vorheriger Verarbeitung bleibt davon unberührt. Details zu Empfängern, Speicherdauer und Übermittlungsgrundlagen findest du in der Datenschutzerklärung von Google.

6. Links, Schriftarten und Verwaltung

Google Maps, Google-Rezensionen und soziale Netzwerke werden über Links geöffnet. Die Website lädt dafür keine eingebetteten Karten oder Social-Media-Widgets. Schriftarten und Bilder werden lokal ausgeliefert. Im eigenen Website-Code sind keine Analyse- oder Werbetracker eingebaut. Für den geschützten Pflegezugang gelten zusätzlich die oben verlinkten Hinweise von Cloudflare.

Im Pflegebereich werden veröffentlichte Inhalte, Entwürfe und Änderungen einschließlich Zeitpunkt und Bearbeiterkennung gespeichert. Das dient der nachvollziehbaren Inhaltsverwaltung und dem Schutz vor versehentlichem Überschreiben (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Texterkennung für Plakatfotos läuft im Browser. Kartenfotos, die als Bild auf der Website angezeigt werden sollen, werden im Dateispeicher abgelegt. Beim Foto-Import in die Textkarte werden die ausgewählten Fotos zur Erkennung an den eingerichteten KI-Anbieter übermittelt. Dieser Import speichert nur neue erkannte Kartenpositionen; die eingelesenen Fotos werden von der Website nicht dauerhaft gespeichert. Ein optionaler Instagram-Abruf betrifft Beiträge und aktuelle Stories des verbundenen Weinhof-Kontos. Bei aktivierter KI-Erkennung werden Beitragstexte und Medien an den in der Verwaltung eingerichteten KI-Anbieter zur Erkennung von Tagesgerichten übermittelt. Eindeutig erkannte Angebote werden mit ihrer Quelle gespeichert; unklare Angaben werden nicht als Tagesgericht übernommen. Für Gäste werden keine Instagram-Widgets eingebunden.

7. Deine Rechte

Im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen hast du das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit (Art. 15–20 DSGVO). Eine Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Soweit die Verarbeitung auf berechtigten Interessen beruht, kannst du aus Gründen deiner besonderen Situation widersprechen (Art. 21 DSGVO).

Du kannst dich außerdem bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für Rheinland-Pfalz: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

Diese Website trifft keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung über dich. Die Angabe von Informationen für eine Kontaktaufnahme ist freiwillig; ohne erreichbare Kontaktmöglichkeit können wir gegebenenfalls nicht antworten.